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今年も

2012.06.04.Mon.14:20
6月と言えば『梅』

今年もウララおかん から『梅』を頂きました

moblog_f5e3fac4.jpg
ありがとうございます



梅を洗って置いとくだけで梅の いい匂いが~

この匂い大好きです

あと、ミカンの花の匂いも好き(愛媛県人やけ)






毎年のように『梅酒』を漬けていましたが

今年は 「
青梅の甘露煮」に挑戦























3回ほど茹でこぼして

あくを取ったらお砂糖を入れて弱火でコトコト煮るだけ

まいう~


煮汁は ソーダ割りにしても美味しい



あ~でも・・・

梅酒が無いのも 寂しいので 梅酒も漬けました



今年はブランデーじゃなく ノーマルに ホワイトリカーで

決して酒豪ではありません

食前酒に ちょこっと飲むのが美味しいんです
 
 
 
 
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コメント
No title
甘露煮~v-10
おいしそう~v-238
食前の梅酒で、食欲増進v-218バッチリv-221
出来上がる夏が楽しみですね~
No title
愛媛県人やないけど私も好き~
実家は甘夏ですがね。
甘露煮美味そうにできたの~
栗の渋皮煮も上手でしたが
やっぱお料理上手ね~v-411

食欲増進・・・これ飲んだら
ダイエットは某ウ○は無理ね(笑)
No title
今年は梅の出来が悪かったからねv-292

青梅の甘露煮 これ簡単に作れそうv-291
作らないけど(爆
梅を食べて夏を乗り切るよv-290

秋にカドリールまでに痩せるからね絶対にv-356
桜ママ様へ
はいv-237甘露煮美味しく出来ましたv-238

梅酒は美味しいっすよv-290
食が進み過ぎて・・・v-356
コテツオカン様へ
よー考えたら 甘露煮も 栗の渋皮煮もあまり手のかからない料理だったりするv-356

美味しけりゃ いいのだv-364

梅酒はね・・・食が進み過ぎて困るのだv-356

ウララおかん様へ
おかんは梅はどうしたv-236

えっv-237 痩せちゃうのv-236
聞こえないv-422 聞こえないv-422

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